Como Hacer Pasta Choux: Profiteroles, Relámpagos. Videoreceta

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Pasta choux
Como hacer pasta choux para preparar profiteroles y relámpagos

La pasta choux es una de las preparaciones básicas en cocina, que se utiliza tanto en preparaciones dulces para postres, .. como saladas a modo de aperitivos. “





Seguro que más de una vez has disfrutado de unos ricos profiteroles o de unos apetitosos relampagos, ( tambien llamados petitsús o eclairs ).

Aquí tienes un video donde con todo detalle nos enseñan a prepararlos. Verás qué fácil y que buen partido vas a sacar a la pasta choux:

Te dejamos también unas ricas ideas para rellenos salados:

Canapés o aperitivos variados con pasta choux” ( receta aquí )

Canapés y aperitivos con pasta choux
Canapés o aperitivos variados con pasta choux

Fuente: “La Cocina de Loli Dominguez”



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